跳跳僵尸是一种非常特别的敌人，它们最大的特点就是能够跳过你精心布置的防御植物直接冲到后方。这种僵尸装备了弹跳杆，移动速度比普通僵尸快很多，而且还能免疫冰冻效果。它们会跳过遇到的每一株植物，只有少数几种植物能够有效阻挡它们。不过一旦弹跳杆被移除，它们就会变得和普通僵尸一样慢吞吞的。
对付跳跳僵尸最有效的办法就是使用磁力菇，它能直接把跳跳僵尸的弹跳杆吸走。没有了弹跳杆的跳跳僵尸就失去了跳跃能力，移动速度也会大幅下降，这时候再用其他攻击型植物就能轻松解决它们。高坚果也是个不错的选择，跳跳僵尸无法跳过这种高大的障碍物，会被迫停下来啃食，给你争取更多时间组织防御。
在屋顶关卡遇到跳跳僵尸时要特别注意，因为屋顶地形特殊，很多植物无法种植。这时候可以考虑使用倭瓜，即使跳跳僵尸越过了其他防御，倭瓜也能直接压扁它们。保护伞植物可以防止蹦极僵尸偷走你的植物，虽然对跳跳僵尸没有直接作用，但能保护你的重要防御植物不被偷走。
